すぎのこ、ROKU

 再び南大分侵攻作戦。

居酒屋すぎのこ

 羽屋入口バス停そばの店ヘ。
 7時過ぎにすでに満席で、呂律の回らない人もいたが、次々と勘定していった。どうやら今日は年金支給日で、短時間でかーっ!の人が多かったもよう。

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本格焼鳥Roku

 すぎのこを出たらまさかの雨。近場でということで、2日前のリベンジ。生はなんか違うなと思ってメニューをよく見たらのどごし生だった。
 繁盛するのはわかる味とオペレーションでした。
 リュウキュウって「刺身は飲み物です」を実現するメニューだと改めて実感

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