ニューシンマチ
年に一度の休日出勤の一人おつかれさん会。かれこれ3年ぶりくらいじゃないかと思うけど、5時半開店で6時にはほぼ満席。繁盛しとるわ。
タルタルチキン南蛮と寒ブリ造り。コンニャクはオマケ。後から注文した他のテーブルに持って行かれそうだったチキン南蛮を別の店員さんが「カウンターが先」と、引き戻してくれた。オペレーションがよくできとるわ。人のスキルに依存しとる面はあるけど。
年に一度の休日出勤の一人おつかれさん会。かれこれ3年ぶりくらいじゃないかと思うけど、5時半開店で6時にはほぼ満席。繁盛しとるわ。
タルタルチキン南蛮と寒ブリ造り。コンニャクはオマケ。後から注文した他のテーブルに持って行かれそうだったチキン南蛮を別の店員さんが「カウンターが先」と、引き戻してくれた。オペレーションがよくできとるわ。人のスキルに依存しとる面はあるけど。