ケトン体が人類を救う?糖質制限でなぜ健康になるのか? (光文社新書)
- 作者: 宗田哲男
- 出版社/メーカー: 光文社
- 発売日: 2015/12/18
- メディア: Kindle版
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糖質制限に興味ある人には必読。「糖質制限の真実」とは違って、他の人も功績もしっかり書いているのが正直でいい。
単に学問的な話だけではなく、学会発表した時のノンフィクションドキュメンタリー的な側面もある。
ケトン体が人類を救う?糖質制限でなぜ健康になるのか? (光文社新書)
糖質制限に興味ある人には必読。「糖質制限の真実」とは違って、他の人も功績もしっかり書いているのが正直でいい。
単に学問的な話だけではなく、学会発表した時のノンフィクションドキュメンタリー的な側面もある。