たつみ

 上諏訪にて。表通りにある肉屋さんが路地の奥でやってる定食屋のような居酒屋のようなお店。

 お通しと思ったおかきはビールのおまけで、ほんまのお通しは漬物(野沢菜?)のもよう。

 肉は馬刺し霜降り。ハムエッグは炒めた千切りキャベツの上に卵を落とし、さらにその上に軽く炒めたハムをのせた、想定外の形態だった。

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