国民国家のリアリズム / 三浦 瑠麗 猪瀬 直樹

国民国家のリアリズム (角川新書)

　おもしろそうだなと思って買ったんだが、猪瀬さんが話を自分の方に持ってこようとする部分が多すぎてしんどい、というか、あまり噛み合っていない。
　編集面でも、対談の書き起こしとしてはわかりにくい部分が目についてどうも。

居酒屋こころ西院

　西院で日本を噛みしめる。
　食人植物みたいなのはカツオのタタキ。

retty.me

たつのや

　出張帰りの休暇の日。やっぱり居酒屋は日本の方が落ち着くわ。
　そういえばこの日は特に接客は気にならんかった。

Gazen

　最終日も大勢で。ほぼ満席の、このあたり一番の繁殖店。日本で食べるのと全く遜色がない

www.e-k-c.co.jp

Ebisu、TAMON Sushi

　サンフランシスコの夜第6弾。

Ebisu

　現地の会社の人、日本から出張してきている協力会社の人、一緒に出張している職場の人と一緒に大宴会を初日と同じ店で。
　上からレインボーロール、キャタピラーロール、カリフォルニアロール。カリフォルニアロール、北部はゴマ、南部はトビコをまぶすとか。ロスアンゼルスは南部だけど、この店は北部スタイル。糖質制限教徒だけど、各1個だけいただいた。

Zencu、Suehiro

　サンフランシスコの夜4日め。

ZenCu

　
　店員さんが朝鮮語で喋ってはる。ついに当たりを引いたか。アメリカでチャイニーズかコリアンのやってる日本料理店に行ってみたいと思っていたもんで。話のタネになる。
　ビーフ照り焼きは2枚あった。きのこ炒めはマッシュルームだけ。日本料理店ならここはしめじかえのきやろ。

Zencu Sushi & Grill

Izakaya &Bar Fu-ga

　サンフランシスコ3日めは一緒に出張している3人でフュージョンのお店。日本で言うなら創作居酒屋。
　ハマチのカルパッチョ、唐揚げ、タコス。おしゃれな割に高くない。

izakayafu-ga.com